私とサラ通信

長岡市 今朝白のパティシエと愛犬サラの日記です。

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くさや

ひいきにして下さってるお客様ご来店!アザース!!ケーキ4個お買い上げ。マロンスフレがお気に入りだそうで、生地のお話をしたり、楽しい時間過させてもらいました。店に出しているケーキ、当然、自分が、美味しいと思ってる物を出しているのですが、実は2種類あるんです。お客様の好きな物、自分がお客様に進めたい物、進めたい菓子は、ちょっと冒険があるもの、さきのお客様、冒険好きなんです。ヘヘヘェー!くさや、召し上がったことあります?トビウオ、アジをくさや液という発酵液に漬け込み、天日干ししたものでしゅが、ウン0みたいな、凄い匂い!!!でも、食べると美味しいんです。こちらでは売ってませんが、自分大好き!そんな感じで、ケーキも冒険してみて下さい。安心して下さい、ピータン、ロックフォール、ストレミングみたいな匂いしませんから!!
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  1. 2006/12/28(木) 22:39:57|
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