私とサラ通信

長岡市 今朝白のパティシエと愛犬サラの日記です。

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モンブラン

モンブランの美味しさは、ペーストにあると思います。Bsweetsのは、2種類のマロンペースト、マロンピューレ、生クリーム、ラム、バニラを合わせた柔らかめのペースト。タルト台にアーモンドクリーム、カスター、生クリーム、ペーストの組み合わせ、いたってシンプル、正統派オール阪神巨人デス!monburan.jpg

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  1. 2006/12/01(金) 00:26:29|
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